Patissier/Patissière

Patissiers und Patissièren bereiten Süßspeisen, Desserts, Gebäck, Torten und Eisgerichte zu und richten sie für den jeweiligen Anlass an. Patissiers und Patissièren finden Beschäftigung in Hotels, in Konditoreien und Feinbäckereien, in Restaurants mit gehobener Gastronomie, in Konditorei-Cafés und bei Cateringunternehmen.
Voraussetzung ist in der Regel eine Aus- oder Weiterbildung im Konditorenhandwerk oder als Koch bzw. Köchin.

(Quelle: Bundesagentur für Arbeit)