Verpflegungsmanager/in (Diätküchenleiter/in)

Verpflegungsmanager/innen leiten Diätküchen, z.B. in Krankenhäusern, Kureinrichtungen oder Altenheimen. Sie erstellen die Speisepläne und organisieren die Arbeitsabläufe von der Warenbeschaffung bis zur Speisenausgabe bzw. -verteilung. Verpflegungsmanager/innen finden Beschäftigung in Krankenhäusern, Altenwohn- oder Pflegeheimen sowie Rehabilitationseinrichtungen und bei Kantinen- und Cateringunternehmen.


BERUFENET Steckbrief Verpflegungsmanager/in (Diätküchenleiter/in)

(Quelle: Bundesagentur für Arbeit)